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蕎麦打ち体験

蕎麦打ち体験 | スタッフブログ

こんにちは。

福岡市(博多・天神)、北九州市、東京(池袋)、関東(埼玉県川越市)に事務所を構える相続・事業承継に強い提案型税理士法人のアイユーコンサルティングです。

 

先日、蕎麦打ち体験に行ってきました!

ベテランスタッフの方より教えて頂きながら、いざ実践!

 

~蕎麦打ちの流れ~

•水回し(粉と水をあわせる行程)
•木鉢(こね)
•延し
•切り

 

 

延ばす行程が一番難しく、なかなか円状にのびてくれません!

結局最後はスタッフの方に全てお任せしました。(^_^;)

 

見栄えはあまりよくありませんが(笑)、味は美味しかったです。

とても充実した休日を過ごせました!

 
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税理士法人アイユーコンサルティング

北九州事務所 小林 仁美

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